由福建省一路向南,氣候溫暖,雨量充沛,冬無嚴寒,夏無酷暑。憑借得天獨厚的環境優勢,這里盛產海貨,這些來自大海,天然平價的原料,被勤勞智慧的本地人用巧手創造成一道道經典的美食,讓有幸品嘗到的外地人贊嘆不已。而以魏建枝為代表的一群創業者們,通過科技創新手段,將閩南的地道鮮味端上千家萬戶的餐桌。